ちひの知恵袋

ちひです。

暖かい日と寒い日が交互にあって、だんだん春になっていくんだろうな。
桜っていっつも寒い中、気心知れたやつらと、寒いねぇっていいながら
体寄せ合って見て回るイメージ。
今年はみんな誰と桜を見に行ったのかしら？

さて、そんなセンチメンタルな話はともかく、なんでも私がたまーにちょっとしたうんちくを語るため、やかまし村の○○さんっ的なものやってよ、って言われましてね。
○○さんっての私の心に刺さらなかったので、おばあちゃんの知恵袋的なちひの知恵袋のコーナーを設けました。
そんな対した話はないんですけど、そんじゃ書くかって今に至ります。
このコーナーそんなに続くんですかね？？

春いめいてきたので、今日は春に纏つわるお話を。
冬は寒くて身体動かさないし、汗もかかなくて、ぐうたらして毒素ためちゃうから、
春になったら、山菜を食べてデトックスしよー。
春の山菜は、どれもちょっと渋いというか苦い。でもこれって冬の毒素を出すためだとか。
苦味成分には、 抗酸化作用のあるポリフェノールや、新陳代謝を促進する作用が含まれているそうで。
効用には、①紫外線対策、②老化防止、③新陳代謝を促進など。

春の山菜の定番、タラノメ、フキノトウ、ワラビ、山ウド、セリ、ツクシ…
そうそう、やさと農場からは、菜の花が届きました。
菜の花はビタミンＣが豊富。
風邪の予防や、美肌効果、紫外線対策によいです。（お肌には個人的には睡眠、保湿が一番かと思いますが…笑）
ビタミンＣは加熱に弱いので、茹で過ぎないように注意ですよー。

山菜たべたくなったでしょ？

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