村的生活テーマパーク「やかまし村」

先日の皆既月食、見ましたか？
壮大な天体ショーに感動しつつも、寒さが身にしみて風邪気味・・・なんて方もいらっしゃるのでは？
そんなあなたに嬉しいやかましレストランの開催です。
今回はえりつぃんが講師となって、体を温め免疫力をUPする薬膳料理を作ります。
体も心もポカポカ料理、一緒に作りましょう！

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「手作りレストランinやかまし東京」のご招待
（*＾￢＾*） ┳┳ ヽ(^▽^ゞ） ゴハンゴハン♪
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大好評の「『やかまし東京シェアハウス』で手作りレストラン」！

やかましレストラン第8回
薬膳料理教室の第2弾のお知らせです！

本格的に寒くなってきましたね！1月に入るとインフルエンザも流行り出します！
その前に免疫力アップの食材、身体を温める食材で冬を乗り切りましょう！

そしてクリスマス、忘年会、新年などの飲み会が重なって、胃腸に負担をかけているあなた

！
寒さで腎臓の機能が低下して浮腫みやおトイレが近くなっているあなた！
一緒にわいわいご飯を作って身体の調子も改善しましょう

クリスマスも直前なので、薬膳や漢方の食材を沢山使って、和洋折衷にアレンジ！
例えばデザート！イギリスで有名なクリスマスプディングを枸杞の実や松の実、南瓜の種、

くるみ、山査子などの薬膳 漢方食材でフュージョン！

このほか、スープには、カブの薬膳ムースをあしらえたコンソメスープ！メインディッシュ

は雑穀入りチキンの丸蒸し焼き！身体に優しい素材でアレンジしたオリジナル料理です！

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■日時 ： 12月23日（土）大塚駅前10：30集合、料理開始11:00～　食事開始14:30～、終了

予定17：00
　※食事開始時間は多少前後することがあります。

■場所 ： やかまし東京シェアハウス（JR山手線大塚駅（池袋の隣）近く）

■飲食費 ： 3000円

食べにくるだけでも大丈夫です。
早く来ると薬膳知識を一緒に学びながら料理を作れますょ！

■スケジュール＜案＞
11：00～　シェアハウスで料理開始（食材は事前に準備しておくので手ぶらでＯＫ♪）
14：30～　「いただきます！」
16：00～　後片付け
16：30～　シェアハウス見学（任意）

■お申し込みは下記ウェブより参加表明をお願いします＾＾
　　https://ssl.form-mailer.jp/fms/c91b695f142346
　※申込〆切：12月20日（火）
■ 申し込みを頂いた方にメールで、22日に詳細を連絡します。

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今後もレストランをOPENしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします！
↓↓開催する際はやかまし東京ブログに告知します↓↓
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「いただきます」からつながる出逢い。やかまし東京シェアハウス
http://www.noisyvillage.org/b/
12月手作りレストラン　支配人 ちぃ、料理長 えりつぃん
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過去の様子はこちら

■やかましレストラン　鯉のぼり風押し寿司の様子

http://www.noisyvillage.org/b/archives/803

■やかましレストラン　薬膳料理教室第一弾の様子はこちら！

http://s.ameblo.jp/caztony/entry-10975894276.html

■昨年のお花見付きシェアハウス見学会の様子
http://www.noisyvillage.org/b/archives/501

■やかまし東京のカメラマン“caztony”のブログ

http://ameblo.jp/caztony/entry-10668610836.html

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「手作りレストランinやかまし東京」のご招待
（*＾￢＾*） ┳┳ ヽ(^▽^ゞ） ゴハンゴハン♪
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大好評の「『やかまし東京シェアハウス』で手作りレストラン」！
第５回は、桜の季節ということで、外に飛び出します！
お弁当を作って公園でお花見をしましょう☆

手作りレストランとはみんなで一緒に作った手料理を、テーブルを囲んで
おいしくいただくという、家庭的なレストランです。

みんなで飲みに行くことはあっても、手料理を囲むことって少ないと思います。
でも、一緒にご飯を作って、食べるとご飯の味も食事の楽しさも
全然違いますよー！

みんなで作り上げるレストラン。
メニューも皆さんから頂いたリクエストを元に考えます。
今回お花見なので、桜てまり寿司などを考えているよ☆

料理ができなくても大丈夫です。きっと隣の人が教えてくれるはず。

そんな感じでお待ちしてます！

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過去の様子はこちら
■やかまし東京のカメラマン“caztony”のブログ♪
　http://ameblo.jp/caztony/entry-10668610836.html
■昨年のお花見付きシェアハウス見学会の様子♪
　http://www.noisyvillage.org/b/archives/501
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■日時 ： 4月3日（日）11：00～15:00　※申込〆切：3月30日（水）
■場所 ： やかまし東京シェアハウス（JR山手線大塚駅（池袋の隣）近く）
　　　　　※雨天時はシェアハウスにてごはんをいただきます。
■飲食費 ： ご飯を最初から手伝ってくれた人：1500円
　　　　　　ご飯を食べに来た人：2000円
メニューにより若干金額変更になる可能性がありますので予めご了承ください。

■スケジュール＜案＞
11：00～　シェアハウス集合～料理（食材は事前に準備しておくので手ぶらでＯＫ♪）
12：30～　近所の公園へ。桜の下で「いただきます！」
14：30～　後片付け
15：00～　シェアハウス見学（任意）

■お申し込みは下記ウェブより参加表明をお願いします＾＾

https://ssl.form-mailer.jp/fms/c91b695f142346
人数多数の場合はお断りさせて頂く場合もありますので、早めにお申し込みください！！

■申し込みを頂いた方にメールで、後日詳細を連絡します。

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今後も毎月レストランをOPENしていきたいと思っていますのでよろしくお願いします！
↓↓開催する際はやかまし東京ブログに告知します↓↓

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「いただきます」からつながる出逢い。やかまし東京シェアハウス
http://www.noisyvillage.org/b/
４月手作りレストラン支配人りんご、料理長 えりつぃん
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突如として入隊志願者が増えた夜。
ビリー隊長の激励の声が響くリビングです。

さて、本題！

丸の内朝大学の農業クラスの講師だった方から、素敵なお知らせをいただきました。
なんと、農家の応援ソングができたそう！！

元々サラリーマンだった人が、脱サラして就農。
一般的には、それって嫌々なんじゃない？・・・と思われがちだけど
美味しくて安全な食へのこだわりとか、親子のつながりとか、
たぶん都会でサラリーマンをやってるだけではわからなかったいろんな気付きがそれぞれ皆さんにあるんだと思います。
そんな皆さんの素敵な就農ライフが垣間見れて、元気が出る素敵な歌☆
とりあえずポチっとクリックしてみてください！
↓↓
農家のこせがれ応援ソング

そして詳細はこちら↓
http://ameblo.jp/kosegarenet

農家のみなさん、がんばろう！！

ちぃです。

ケントさんに続き、農大の機関紙からの抜粋。

「やかまし東京シェアハウス
―　彼らは、仲間・疑似家族としてお互いを意識し・・・（省略）」

そう言われてみれば・・・。
うちでは度々、「かぞく」という言葉が使われます。

例えば月に1度のミーティングは「かぞく会議」（食費の精算や生活のルール決め）。
年に1度の親睦を深めるのは「かぞく旅行」（みんなでちょっと遠出の旅行）。
みんな宛の一斉メールの冒頭には「ふぁみりーへ」と書くことも。

そんな話をすると多くの人は興味深げな表情だったり困惑顔だったり。
某大学のO教授に関しては「わからん！」と一喝でした。

でも、「かぞく」という言葉はシェアハウスを始める段階から誰からともなく自然と出てきた言葉。
こんな私たちの生活が始まるきっかけとなったやさと農場では、訪れるたびに「いらっしゃい」ではなく「おかえり」と迎えてくれて、私たちが作りたかったのもそういう温かい雰囲気や人との距離感。
そんなことを思ってたら自然と「かぞく」という言葉が出てきました。
（本当の家族と区別するために、こうやって文章にするとき、私は意識的にひらがなにするようにしてます。）

「かぞく」という言葉を使うことによって私たちが得たものもあります。
それは強い団結力。
『やかまし村』でそれぞれが気付き、学び、自分に取り入れたいと思ったものやこと。
そういったものを一つ一つ、8人いれば8倍、お互いがお互いに共有して、私たちの中で出来上がった価値観。
もちろん私たちは本当の家族ではないし、だからこそいつまでもこんな生活が続くとは思ってもいません。
でも、価値観を共有することで、私たちは一つの目標をもった仲間として進んでいくことができました。
それぞれ興味のあるモノやコトは違っても、例え離れて暮らしても、根底にある価値観は同じだから共感できる、応援できる。

それって「家族」っぽい部分なのかな。

・・・なんてことを思っていた矢先、まっきー◎からメール。
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妹の服
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いらないらしくて掘りだしてみたらサイズとか雰囲気とかちぃ仕様だった(笑)
ほしいのあったら言ってね。
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うーん、、、、

なんだか難しく考えちゃったけど、
きっと私たちの「かぞく」っぽさってこういうことだと思います、O教授！

※ちなみに、まっきー◎妹さんのおさがり服、ありがたく頂戴しました。
　　次の日にはちひからも着れなくなった服ゲット。
　　末娘ポジションですから。

今日はシェアハウスの女子がそろいもそろって「実家に帰らせていただきます！」状態です。
・・・あ、取り残されてるっ（笑）

そんなこんなでぽつんと取り残されたダンナさんの如く、今日はのんびり過ごしました。
最近イベントとか取材とかでいろいろと忙しかったからね、たまにはこんな休日もいいものです。

さて、今日の嬉しいご報告。
やかまし東京シェアハウスが、東京農業大学デビューしました！

・・・ちょっと盛りました。

以前、農大のゼミ生がインタビューをしに来てくれたのですが、（その様子はコチラ）、完成した機関紙を送ってくれたのです。

メイン特集は「岐路に立つ有機農業運動」。日本における有機農業の変遷と消費の動向を、各地の消費者団体に聞き取り調査をしてまとめているのですが、そんなちゃんとした調査結果と並び、特集の一つとして、「やかまし東京シェアハウス座談会」として、ケントさんと私が代表でお話した内容を記事にしてくれています。紙面の関係上、いつも関西弁のケントさんの口調が微妙な標準語になってるあたりが非常にこそばゆい感じです（笑）
農大シスターズのみなさん、ありがとね（＾＾）

我らがやさと農場への潜入調査の特集もあるので、うちに来た際にはぜひご一読下さい♪

ケントです。
やかまし東京シェアハウス 見学会のご案内でお知らせしていた見学会を開催しました～

シェアハウスの魅力を伝える見学会も、新居に移ってから2回目です。今回の特徴は、、

[1]シェアハウスでの生活がグレードアップしましたよ。

1月からそれぞれの住人が6つのチームに分かれて部活動をしています。

・村的イベント部･･･見学会やあさんぼの企画
・村的生活部･･･環境にやさしい洗剤の購入
・インテリア部･･･家の中をもっと魅力的に。
・記者クラブ･･･取材の対応やホームページ管理
・大使館･･･シェアハウスに入りたい人がスムーズに入れるような仕組みづくり。
・総務省･･･シェアハウスのくらし方のまとめ

今回の見学会ではそれぞれのチームにシェアハウスでの生活を紹介してもらいました。
”一緒に住んでいるだけじゃない、くらしを共有するシェアハウス”
やかまし東京シェアハウスの魅力を伝えました。
参加者からはこんな質問も。。

Q「テーマのあるシェアハウスとテーマのないシェアハウスはどう違うと思いますか？」

A「僕らは農業イベント「やかまし村」を企画する人達で始めて、今でもイベントに参加した人が集まって暮らしている。だから、家をシェアしているだけでなく、一緒にご飯を食べるとか、有機野菜を送ってもらうとか、そういう生活までシェアしていることが魅力だと思う。
テーマのないシェアハウスだと家賃が安くなるというメリットはあるけれど、今みたいな生活はないし、それだったらシェアハウスを始めなかったかもね。」

[2]お弁当を作ってお花見でした。

ちょうど土曜日はお花見日和。
”季節を感じる”最高の季節。近くの公園にお弁当を作ってお花見に行きました。
お弁当に入っていたほうれん草はやさと農場から届いたもの。

「ほうれん草の栄養分は根っこの赤い部分にたまるの。
農薬も根っこにたまるからスーパーで買ったほうれん草だとお奨めしないけど、やさと農場のほうれん草なら無農薬だからお奨めだよ」

とは、やかまし村の知恵袋、ちひの教えｗ
そして食べた根っこのお味は、、「とっても甘い！！」
野菜の魅力がギュ－っと詰まった幸せな味でした。

[3]テレビ局の取材がありましたよ。

最近にわかにブームの予感のシェアハウス。
ということでテレビ局の取材がありました。1000万円のビデオカメラで撮影される気分は変な気分です。
どこ向いたらいいの？誰に話したらいいの？って。なります。

参加者の感想として印象的だったのは花見に行く途中のこの一言。

「シェアハウスやろうと思っても、今部屋空いてないじゃないですか。でも、自
分で始めるのは難しいんですよね。」

シェアハウスを自分で始めようとするまでの魅力が伝わってよかったなぁと思います。

庭でニワトリを飼っているシェアハウスから、一緒に住みたくなるシェアハウスへ。
くらしを作り出すというテーマを持ったやかまし東京では、これからも定期的に見学会を開催しようと思います。
是非一度遊びに来て下さい。

ちひです。

暖かい日と寒い日が交互にあって、だんだん春になっていくんだろうな。
桜っていっつも寒い中、気心知れたやつらと、寒いねぇっていいながら
体寄せ合って見て回るイメージ。
今年はみんな誰と桜を見に行ったのかしら？

さて、そんなセンチメンタルな話はともかく、なんでも私がたまーにちょっとしたうんちくを語るため、やかまし村の○○さんっ的なものやってよ、って言われましてね。
○○さんっての私の心に刺さらなかったので、おばあちゃんの知恵袋的なちひの知恵袋のコーナーを設けました。
そんな対した話はないんですけど、そんじゃ書くかって今に至ります。
このコーナーそんなに続くんですかね？？

春いめいてきたので、今日は春に纏つわるお話を。
冬は寒くて身体動かさないし、汗もかかなくて、ぐうたらして毒素ためちゃうから、
春になったら、山菜を食べてデトックスしよー。
春の山菜は、どれもちょっと渋いというか苦い。でもこれって冬の毒素を出すためだとか。
苦味成分には、 抗酸化作用のあるポリフェノールや、新陳代謝を促進する作用が含まれているそうで。
効用には、①紫外線対策、②老化防止、③新陳代謝を促進など。

春の山菜の定番、タラノメ、フキノトウ、ワラビ、山ウド、セリ、ツクシ…
そうそう、やさと農場からは、菜の花が届きました。
菜の花はビタミンＣが豊富。
風邪の予防や、美肌効果、紫外線対策によいです。（お肌には個人的には睡眠、保湿が一番かと思いますが…笑）
ビタミンＣは加熱に弱いので、茹で過ぎないように注意ですよー。

山菜たべたくなったでしょ？

最近さぼり気味だったゆきです☆
すいませーーーん。
これからはしっかり書いて行こうと思います。

さて、共同生活をしているとみんな色々変化があるそうです。
例えば旅行に行くとお土産を選ぶ楽しさ。
おいしいものをみんなの為にお取り寄せしようという心。

一人暮らしをしているとお土産は会社に買うぐらい（しかも私なんかはテキトーな安いやつ選んでましたorz)。わざわざおいしいものをお取り寄せしようと思っても量が多すぎて意外にやらないんですよねー。
共同生活をすると、出張や旅行に行くと適当なものではなく、「これ買ったらふぁみりーが喜ぶかなー」とか思うんです。
だからおいしいものを買って帰りたくなる。
ネットを見ていても、これだったらみんなで食べれるかな、喜ぶかな？とか考えながら買い物しちゃいます。

という長い前置きはさておき、とにかくうちにはおいしいものが集結するんです☆
例えば、、、
先日北海道に出張に行ったトニーが買って来てくれた「開拓おかき」

この中に入っている薄いいかとかホタテがウマっ！
トニーありがとう♪

あとは、最近ケントさんがネットで買ってくれた「はるみ」ちゃん。

しかもこの柑橘類どうやって買ったかというとなんとtwitterにてご購入。
すごい時代です。つぶやき一つで柑橘類が買えるんです。
twitterで買ったにも関わらず、手書きの手紙付きです♪
なんだか心温まりますねぇ。

などなどおいしいものが毎日いっぱいの幸せな日々ですね♪
春に向けてまた野菜もおいしくなってくるし、なんだか楽しみだわさーー。

四畳半。

この言葉にあなたは何を思うでしょうか？

日本の伝統、茶室？
「神田川」に代表されるフォークソングの世界？
主に京都の苦学生？　←完全に好きな小説の影響です。偏見とかではないので。念のため。

私にとっての四畳半、それはダイレクトに

・・・私の部屋。

今の家の一番大きい部屋と一番小さい部屋では、実に3倍近くの面積比があります。
部屋の割り当ては公平に身長順、
なんてことはもちろんないんだけど、何にでも手が届く空間になんとも言えない安心感を感じるのは事実。
大学の寮の一人部屋も大体こんなサイズだったし。
ということで、自ら望んで手に入れた四畳半ライフなのです。

しかし、そこは何と言っても都心のオフィス街で働くOL。
知らぬうちにたまっていくモノの整理に悩んだり（最近は放置気味・・・）、でも、おしゃれな部屋住みたいという欲求は人並みにあったりします。

今回そんな私の要望にこたえてくれるのは、我らがモノづくりの匠ハル先生。

私からの要望は
・「和」のテイスト満載の空間
・ベッドサイドや化粧台回りをすっきりさせたい
・高さを抑えて狭さを感じさせないようにしてほしい
の3点。

やかましツリーハウスプロジェクトのコアメンバーでもある彼は、その知識や経験、そして熱意をうちでも発揮してくれるようです。
さっそくうちに来て制作に取り掛かる先生。

部屋がどんな風に変わるのか楽しみです！

去年一年間は農業ブームということもあって、様々な人たちがやかまし村やシェアハウスに興味を持ってくれました。
そのおかげで新聞に載ったり、雑誌に載ったりした訳ですが、そんな私たちに熱い視線を送ってくれている団体がもう一つ。

東京農業大学・・・！！

正確には、農大のある研究室の教授とそのゼミ生。
研究室のテーマの一つである産消提携の調査でやさと農場に訪れた際にやかまし村のことを知り、そこから私たちともお付き合いがスタートしました。卒論で言及してくれるゼミ生なんかもいたりして、実は学術的な研究対象になってたのです、やかまし村。
彼女たちはやかまし村イベントやシェアハウス見学会にも参加してくれていて、教授を筆頭にもうすっかりなじみのメンバー。
ある時は「東京農業大学」と白抜き文字の入ったつなぎ姿を惜しげもなく披露し（サイズが合うんだったらホントに欲しい）、ある時は農大名物「農大羊羹」を手土産にして登場し（美味しかった）、年末には箱根駅伝の応援の集合時間と場所を合間にちょちょいと打ち合わせてたり（大根踊りはしないそうです）、毎回ちょこちょこ見られるリアル農大ライフにこっちも興味津々。

金曜日に、そんな農大シスターズ（勝手に命名）がインタビューに来てくれました。

何やら研究室の機関紙に対談という形で記事を書いてくれるようです。

最初こそ、真面目な雰囲気でのインタビューだったものの、金曜の夜という開放感に包まれた大人げない大人たちのトークは脱線に次ぐ脱線。
インタビューを受けているはずが、「やかまし村ってどうだと思う？」「じゃあ、この経験をどう活かす？」と気づけば逆質問会に。
果たして彼女たちの求めているような受け答えができたか一抹の不安はよぎるところですが、それでもお互いにやかまし村のこと、やさと農場のこと、やかまし東京シェアハウスのことをたくさん語りました。

さてさて、どんな記事になることやら楽しみです。